Essenza Mediterranea

Un oasi di instanti catalizzati in momenti

Viaggiando nel Gusto è uno snodo tra la tradizione e il territorio locale, un punto di scambi, cultura e innovazione, un luogo dove l’antico incontra il contemporaneo.

Nuovi Corsi 

pasta : saperi e sapori del sud
pasta : saperi e sapori del nord
riso & risotti
Scacce Ragusane
gnocchi & gnocchi

Sono Giuseppina Riscifuli, da sempre appasionata di cucina, ho proposto i miei piatti ad amici, parenti, e sopratutto ai miei figli, che li hanno criticati ed apprezzati.

Mi piace condividere quello che preparo e nel blog spiego come realizzare le ricette italiane con un pó di fantasia,magari rivisitandole con nuovi sapori, ma la tradizione rimane sempre la base della mia cucina. Dopotutto: qualsiasi cosa é possibile, basta crederci.

L’insegnante

Le ultime ricette del nostro Blog

Cuddùra ccu ll’ova

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Orzotto al profumo di Sicilia

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Cavolfiore al profumo di alloro

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Viaggiandonelgusto@virgilio.it